手作りパンのネット通販 開業するには将来、パン屋を開業したいのですが、開業資金が少なくてすむネット販売を考えています
諸事情で今すぐ開業ということはできませんが、いざ開業というときに役立つスキル、知識があれば今のうちに身に着けておきたいと思っています
ネットショップ、おもに食べ物関係であればどのような知識があれば役立ちますか？簿記とかあったほうがいいですか？
パン屋です
以前ネット通販も試みましたが今はやっていません
（理由は他の回答者さまのご指摘の通りです）厨房に関してはネットも店頭販売も同じレベルでないと許可が出ません
開業資金が少なくてすむのは販売店舗部分と販売の人件費、そして立地にこだわる必要が無いので安い賃料で場所を借りられる事ぐらいです
一番の魅力は予約での製造となるのでロスが出ない事ですね
逆に店頭販売では不要な設備等もありますよ
材料やアレルギー表示をする為のラベラ-なども必要ですね
あるいは冷凍して配送するなら専用の冷凍設備と許可が要ります
商売として割り切ってやるなら良いかも知れませんが、パンが作るのが好きでやりたいのであればネット販売はお勧め出来ませんね
ネットで最も問題になるのが送料です
パンだと単価が安くかさがあるので、どうしても送料の方が高くなります
それだと売りにくいのでそれを解決するには…
これがネットのパン屋の仕組みです
これを理解して商売人として割り切るのであれば良いですが結構神経図太くないと難しいと思いますよ